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調理用具(こぶちょうし)

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地方名 : コブチョウシ

 汁椀に汁を注ぐための用具で、木のコブを利用したもの。報恩講(ほうおんこう)など大勢が集まる会食の席で使われた。豆腐の味噌汁の場合、汁椀に豆腐を一人あたり五切れずつ盛りつけ、当番が汁をついでまわった。

時 代
1971(昭和46)年頃まで
寸 法
長43.0cm
高13.7cm
採取地
白山市(旧白峰村大道谷五十谷)
文化財
重要民俗文化財
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