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企画展Ⅱ「いしかわの食 ＱＵＥＳＴＩＯＮ」

　日本海に囲まれた能登。霊峰白山にいだかれた加賀。南北に細長くのびる石川県では、それぞれの地域の自然環境や歴史に応じて、さまざまな食文化が生み出され現在に受け継がれています。本展では当館所蔵品などを通し、縄文時代から現在にいたる石川県の食の歴史を「れきはく」ならではのユニークな視点から見つめます。

主な展示品
　・杉谷チャノバタケ遺跡出土
　　粽状炭化米（ちまきじょうたんかまい）
　・上杉謙信書状
　・前田綱紀書状

展示解説
　３月１０日（木）　１３：３０～１４：３０　　当館学芸員
　※要観覧料、事前申込み不要

展示構成

• 　・ 食の道具あれこれ
• 　・ 歴史上、もっとも有名な石川グルメとは？
• 　・ 消えたいしかわの食文化
• 　・ 外国との交流
• 　・ 食文化を伝える
• 　・ お菓子？ オモチャ？ 縁起物？
• 　・ 兼六園グルメの歴史
• 　・ これって、「いしかわ」だけだった！
• 　・ 城下金沢の食風景　など

鶴竿掛け図

会　期

  会期中無休

時　間

９:００ ～ １７:００　※展示室への入室は１６:３０まで  

会　場

企画展示室  

観覧料

一般　３００円（２４０円）　　大学生　２４０（１９０円）　　高校生以下無料

※（　 ）内は２０名以上の団体料金、６５歳以上は団体料金